建占地5000平方米的黑木耳饮料加工厂一座黑木耳有“素中之荤”的美誉，为古代帝王独享之佳品，它营养极为丰富，含铁量是芹菜的20倍、猪肝的7倍，含钙量相当于鲫鱼的7倍，是天然补血、补钙优良食品，还含有丰富的纤维和特殊的植物胶质，能够促进胃肠蠕动，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。当今医学研究发现，黑木耳还有一定的抗肿瘤活性。康县盛产黑木耳，历史悠久，品质纯正，享誉国内外，年产量达200吨，被国家命名为“中国黑木耳之乡”，康县黑木耳获国家地理标志产品保护认证。建立康县黑木耳饮料加工厂，前景广阔，效益可观。项目总投资2500万元。建成后实现年产值4800万元，利税1440万元。